Perché tutti stanno mettendo del latte nella scorza dell’anguria: succede l’incredibile

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L’anguria il frutto estivo per eccellenza, è la protagonista anche per un nuovo modo di utilizzarla: perché si mette del latte nella scorza?

L’anguria è senza dubbio uno dei frutti più amati e consumati durante i mesi estivi. Conosciuta per il suo alto contenuto di acqua, circa il 92%, l’anguria non solo disseta ma apporta anche una serie di benefici alla salute grazie alle sue proprietà nutritive.

Ricca di vitamine, come la A e la C, e di antiossidanti, tra cui il licopene, questo frutto succoso aiuta a mantenere idratato il corpo nelle calde giornate d’estate e contribuisce alla protezione delle cellule dai danni dei radicali liberi.

Un milkshake innovativo: anguria e latte

La novità dell’estate riguarda un modo tutto nuovo di gustare l’anguria: trasformarla in un delizioso milkshake. Questo non è solo un esperimento culinario audace ma anche una dimostrazione di quanto sia versatile questo frutto. La preparazione del milkshake all’anguria è sorprendentemente semplice e non richiede particolari abilità culinarie né strumentazioni avanzate. Gli ingredienti necessari sono facilmente reperibili: anguria, latte fresco intero e gelato alla vaniglia.

Il procedimento per creare questo goloso milkshake estivo inizia con la selezione dell’ingrediente principale: l’anguria. Una volta scelta una anguria matura e dolce, questa viene tagliata a fettine, poi a spicchi che verranno congelati per rendere il drink ancora più rinfrescante. Dopo aver grattugiato l’anguria congelata si procede con l’unione degli altri componenti: latte freddo intero fresco e gelato alla vaniglia che possono essere sia acquistati che preparati in casa per un tocco ancora più personale.

Questo milkshake rappresenta una merenda estiva ideale da gustare durante le torride giornate d’estate grazie alla sua capacità di offrire sollievo dalla calura grazie alle proprietà rinfrescanti dell’anguria abbinata al cremoso gelato alla vaniglia. È perfetto in qualsiasi momento della giornata: dalla colazione come alternativa al classico latte con cereali fino ad arrivare a merenda o come bevanda serale per chiudere la giornata con dolcezza.

Inoltre, essendo composto da ingredienti naturali ed essenziali come frutta fresca, latte intero fresco e gelato artigianale o industriale (ma sempre selezionato), questo milkshake si presenta come una scelta salutare rispetto ad altre opzioni zuccherine disponibili sul mercato durante i mesi estivi.

Per conservarlo al meglio ed assicurarsi che mantenga tutte le sue qualità organolettiche è consigliabile consumarlo subito dopo la preparazione; tuttavia può essere conservato in freezer per qualche ora prima del consumo se desiderate ottenere una consistenza ancora più simile a quella del gelato tradizionale.

Versare del latte in un’anguria trasformandola così in un irresistibile milkshake estivo rappresenta non solo un modo innovativo di gustare uno dei frutti simbolo dell’estate ma anche l’espressione della creatività culinaria che caratterizza sempre più le nostre tavole nei mesi più caldi dell’anno.