Molti si chiedono come comportarsi quando viene il momento di pagare al ristorante: ecco come non fare brutta figura!
Sei al ristorante ed hai appena finito di mangiare, tutto è stato di tuo gradimento, il servizio è stato impeccabile e i camerieri sono stati molto gentili e hanno soddisfatto tutte le esigenze del tuo tavolo. Arriva il momento del conto: come comportarsi? Molti, spesso, fanno un errore che può mettere molto in imbarazzo sia lo staff che gli altri commensali. Hai già capito di cosa stiamo parlando?
In molte culture, fare o non fare questa cosa rappresenta un gesto di apprezzamento per il servizio ricevuto. Se negli USA è ampiamente diffusa e in alcuni casi attesa, in Italia e in altre parti del mondo le ‘regole’ possono variare. Quindi, lasciare o meno la mancia dopo aver mangiato o comunque aver ricevuto un servizio ed averlo pagato? In certi casi, capire quando e quanto lasciare può evitare situazioni imbarazzanti e mostrare rispetto per il lavoro svolto. Ma quando è opportuno farlo?
Quando e quanto lasciare di mancia? Evita brutte figure!
Prima di tutto specifichiamo che la mancia è un compenso aggiuntivo, oltre al costo del servizio ricevuto, che viene lasciato al personale per esprimere gratitudine per il buon servizio o per altri motivi. Mentre negli Stati Uniti è spesso parte integrante della cultura del servizio, in Italia non è obbligatoria per legge, ma è apprezzata in determinate circostanze. Ad esempio, è comune lasciare la mancia al ristorante come segno di apprezzamento per il servizio. Si può considerare di lasciare circa il 10% – 15% del conto totale, a seconda di quanto si è soddisfatti del servizio. Se il servizio è stato eccezionale, è appropriato considerare una mancia più generosa.
È consuetudine anche lasciare la mancia al personale in hotel che offre servizi diretti, come i facchini che portano i bagagli in camera. Si può lasciare circa 1-2 euro per ogni valigia trasportata. Inoltre, se si ricevono servizi extra come pulizia particolarmente accurata della camera, è appropriato considerare una mancia aggiuntiva alla fine del soggiorno. Che dire dei saloni di bellezza e parrucchieri? Anche in questo caso, è un gesto di cortesia lasciare una mancia per i servizi ricevuti.
Solitamente si può pensare a lasciare circa il 10% – 15% del costo del servizio, ma è sempre bene valutare la qualità e la cortesia del servizio ricevuto. Inoltre è importante informarsi sulle consuetudini locali riguardo alla mancia. Mentre in alcuni paesi la mancia è attesa e apprezzata, in altri può essere vista come inappropriata o addirittura offensiva. Informarsi preventivamente può evitare malintesi e imbarazzi.
E come si lascia la mancia? Si dovrebbe fare in modo discreto e rispettoso. Non si tratta di un gesto plateale, ma di riconoscere il lavoro svolto senza mettere in imbarazzo il ricevente o gli altri clienti. Quando possibile, è meglio consegnare la mancia direttamente alla persona che ha fornito il servizio, anziché lasciarla in cassa. Questo dimostra un apprezzamento personale.
Inoltre, accompagnare la mancia con un semplice “grazie” o un complimento può rendere il gesto ancora più significativo. Mostra che la mancia non è solo un obbligo, ma un segno di gratitudine sincera. Adesso non hai più scuse per lasciare la mancia se un servizio è stato svolto in modo professionale dal personale!